YBD系列微波真空冷冻干燥设备

    一、主要用途：

我所研制生产的YBD系列微波真空（冷冻）干燥设备，广泛用于:

1贵重药材：人参、鹿茸、天麻、当归、党参、冬虫夏草等的深度加工。

2营养食品：花粉、蜂皇浆、人参精、青春宝等的制造工艺。

3农副土特产品：金针菇、香菇、猴头菌、对虾、蒜片等的干燥加工。

    二、特点：

1微波冷冻干燥技术，具有不破坏药材和食品的营养成分及药性。

2能保持生物中活性物质成分，使干燥品在复水后，其品质、口味与新鲜时一样，保持其色、香、味。

3微波冷冻干燥具有卫生、杀菌、干燥速度快等优点。由于微波的杀菌作用，可以使产品长期保存，不变质。

4比常规冷冻干燥方法节约大量能源。

5设备体积小，操作控制方便、可靠。

     三、主要技术指标：

     输出微波功率：0－10KW；0－40KW连续可调。（可根据用户需要设计配制）

     微波频率：2450±50Hz

     最低温度：－40℃

     去水能力：1.3Kg/kw•h水

     真空度：0.1－10乇

     外形尺寸：8000×φ1600（长×直径）（为40KW微波真空室尺寸）

     四、微波冷冻干燥技术简介：

           冷冻干燥就是把被加工的物料放入密闭容器中，使其快速冷冻到－20℃至－40℃，然后将密闭容器抽真空。这时物料中的水分将冻结状态直接变成水蒸汽而排除，这就是“升华”原理。由于升华，必须补充其潜热。常规方法：一般采用物料接触热板或红外加热等方法，其热能通过热传导从表面逐步向内部进行，但因干燥的部分已形成多孔质而变成了绝热体，这就给热传导补充潜热带来了困难。因此，干燥初期其干燥效率较高，随着水分的减少，干燥速度急剧降低，这就是为什么冷冻干燥所需的时间较长，代价较高的原因。

          由于微波加热是物料里外同时加热，所以克服了外部热传导加热方式的缺点，大大提高了干燥速率，它与利用热板及红外等外部加热方法相比较，其干燥时间为原来的1/5-1/10，其经济效益十分显著。由于微波加热是选择性加热即物料含水的部分吸收微波能量较多而干燥的部分几乎不吸收能量，所以不会产生过热现象。

           我所具有雄厚的技术力量和多年的实践经验，可根据用户需要设计制造各种规格。